Гид по выбору мультиварки

Кому подойдет мультиповар

Тому, кто любит экспериментировать и готовить разные блюда — тушеные, томленые, запеченные шедевры. Устройство идеально подходит для готовки рыбных, овощных, мясных и грибных блюд.

Мультиварка удобна тем, что во время приготовления про нее можно «забыть» — уйти заниматься своими делами. Еда не пригорит, большинство моделей обладают антипригарным покрытием. Такой режим использования подойдет тем, кто часто занят домашними делами (уборка, уроки с детьми) и тем, кто просто не хочет проводить целый вечер у плиты (уделяет время себе и своим близким).

Устройство удобно и тем, что позволяет насладиться свежей и горячей едой, даже если ингредиенты были загружены в чашу несколько часов назад. Пример: хозяйка утром подготовила и загрузила в мультиварку рис с грибами и установила автоматическое включение через 2 часа. Когда ее дети придут домой из школы, рис будет готов. Ребят ждет здоровый и полезный обед.

Правила выбора аппарата

Если вы еще не определились, какую мультиварку купить, воспользуйтесь советами эксперта по выбору мультиварки.

Функциональные возможности

Чтобы подобрать оптимальный вариант кухонного устройства, обязательно стоит прочитать в инструкции к понравившемуся вам устройству, какими программами для приготовления блюд можно пользоваться в процессе ее эксплуатации. Должны присутствовать в обязательном порядке, как минимум, такие программы: “Гречка”, может еще назваться как “Рис” или “Крупа”; “Молочная каша” или, просто “Каша”; “Суп”; “Варка на пару” или “Пароварка”; “Выпечка” или “Пирог”; “Йогурт”; “Тушение”; “Жарка”. У разных производителей программы могут различаться по названиям, но выполнять те же задачи, которые были перечислены выше.

Большая конкуренция заставляет производителей искать пути, чтобы заинтересовать потребителя. Для этого устройствам добавляется масса новых функций и дополнений, не меняя при этом технические характеристики. Такие новшества существенно поднимают стоимость агрегата. В свою очередь, потребитель теряется в потоке этой информации, и с трудом понимает, как правильно выбрать мультиварку. Хорошо подумайте, какой фирмы вы хотите купить мультиварку, и нужны ли будут вам 30 программ готовки пищи, которыми вы не будете пользоваться. Или несколько программ для готовки каши.

На рынке появились модели с индукционным типом нагрева. Хотя принцип индукционного нагрева известен давно, и предприятия уже выпускают технику для кухни, применяя эту технологию (варочные панели), то в данном случае он считается нововведением. Благодаря ему происходит равномерный и быстрый нагрев всей площади чаши. Индукционный нагрев удобный и считается безопасным. Но цена на такие устройства достаточно высокая.

Полезные приспособления

Если у агрегата имеется влагосборник для стекания конденсата, то наличие его можно считать большим плюсом. Представляет он собой небольшой контейнер из пластика, расположенный с задней стороны устройства. При работе прибора лишняя влага, которая скапливается на внутренней стороне крышки, стекает во влагосборник. Это может быть важным во время выпечки, так как конденсат не будет капать в центр пирога, и внешний вид продукта не испортится. Также удаление лишней влаги способствует хорошему пропеканию теста. Если вы задумываетесь, какую мультиварку купить для выпечки, то, по советам специалистов, ее мощность не должна быть меньше 700 Вт.

Почти все современные аппараты имеют таймер отсроченного включения. Он позволяет отложить начало готовки на определенный срок и начать выполнение программы, например, к приходу вас и домочадцев домой. Пища будет свежеприготовленной и горячей благодаря функции подогрева. Внутренняя часть крышки должна сниматься для мытья, чтобы избежать накопления запахов от блюд, которые готовились ранее.

Немаловажной является функция памяти, которая сохраняет настройки при внезапном отключении электроэнергии. Это может быть удобно, например, на даче, если есть частые перебои в подаче электричества

При возобновлении подачи, устройство включится и продолжит выполнение программы.

Устройство чаши для приготовления

Чаша агрегата, по возможности, должна быть как можно более толстой и по весу тяжелой. Чем толще стенки чаши, тем лучше распределяется тепло. Многие компании производители делают многослойное покрытие внутренней кастрюли. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем толще чаша, что тем самым увеличивает срок ее службы.

Следует учесть, что объем чаши, указанный в инструкции, подразумевает ее полный объем до краев. Но при использовании наполнять кастрюлю полностью нельзя, а лишь до определенной метки. Поэтому используемый объем уменьшается на 0,5 литра. Например, если вы обладатель 5 литрового агрегата, то приготовить вы сможете только 4,5 литра пищи. А если мультиварка имеет объем 3 литра, то количества приготовленной пищи может быть недостаточным.

Чаша с многослойным покрытием

Гарантия

Перед тем, как покупать, поинтересуйтесь, на какой срок распространяется гарантия у данной модели. Чем срок больше, тем лучше. Узнайте, есть ли поблизости сервисные центры по обслуживанию данного вида и марки агрегата. Покупка вслепую – не лучший вариант того, как выбрать хорошую мультиварку. Мультиварка может быть заказана в интернет магазине, но поскольку вы ее не можете увидеть в реальности, то рекомендуется поискать отзывы об этой модели, посмотреть видео обзоры, пообщаться на специальных форумах со специалистами. Но все же, мультиварку лучше купить в специализированном магазине.

Как мультиповар расширяет возможности стандартной мультиварки

Функция мультиповар превращает стандартную мультиварку в многофункциональное устройство, которое включает в себя еще и гриль, пароварку, скороварку и хлебопечку. Всеми этими режимами вы можете управлять сами – менять температуру и время готовки, устанавливать несколько режимов, последовательно включая их.

Работа с мультиповаром больше напоминает манипулирование газовыми или электрическими конфорками — вы управляете прибором при помощи регулировки температуры или времени приготовления прямо в процессе работы мультиварки. Причем, за временем приготовления следить не требуется. Дело в том, что в отличие от других кухонных приборов в мультиварке с такой функцией достаточно сразу установить требуемые в готовке значения.

С таким набором опций вы можете не только разогреть второе блюдо или приготовить суп, но и пожарить картофель во фритюре, потушить мясо, испечь любое хлебобулочное изделие или приготовить что-либо на пару. Выбор метода приготовления блюда осуществляется установкой требуемой программы в ручном, автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Главное преимущество мультиповара – возможность установки всех режимов, которые нужны в приготовлении блюда.

Мощность

Нагрев осуществляется при помощи ТЭНа (располагается внизу чаши), индукционным способом или в режиме 3D (несколько ТЭНов с отражателями). Некоторые модели оснащаются функцией конвекции (движение воздуха внутри чаши). На рынке представлены мультиварки мощностью 180-2200 Вт. В процессе приготовления блюд они расходуют вдвое меньше электроэнергии, чем электрические плиты с аналогичными показателями. Большинство потребителей выбирает модели 0,5-1 кВт. Этого обычно бывает достаточно, чтобы накормить среднюю семью. При покупке маломощного устройства время готовки увеличивается.

Будущее REDMOND: искусственный интеллект вместо походов в магазин

Кофеварка, управляемая Apple Watch? Реальность!

На данный момент Redmond логично продолжает развивать экосистему, создавая единое умное IoT-пространство для приготовления пищи, обучения готовке и заказа еды.

Российское отделение вплотную занимается тестированием компонентов, которые должны появиться в конце этого года, в том числе и для покупателей из СНГ.

Будущее REDMOND понятно и прозрачно: основная миссия их команды — избавить человека от рутинных действий, автоматизировать и упростить все возможное, сделав здоровый образ жизни доступным для каждого.

В экосистему входит уже все необходимое. Осталось только выбрать нужные устройства и подключить их к смартфону.

Совсем недавно инженеры REDMOND и «Яндекса» внедрили (в гейтвей и наиболее популярные модели, например чайник REDMOND SkyKettle G210S) управление с помощью голосового помощника «Алиса». Достаточно фразы: «Алиса, включи чайник». И желание будет исполнено. Просто магия!

Для организации жизненного пространства R4S предлагает таск-менеджер СкайМенеджер (SkyManager). Пока это только удобный планировщик. но в будущем планируется внедрить прямое управление техникой REDMOND.

Тогда будет достаточно сказать «Алисе» о своих планах, Скайменеджер установит задачи и сделает заказы в Скаймаркете, а искусственный интеллект самостоятельно подскажет — что должен сделать пользователь для того, чтобы автоматика обеспечила его вкусной едой и комфортным пространством.

iPhones.ru

Настала эра умной техники для умных домов.

Более 13 лет экспансии мультиварок

Сегодня REDMOND стал синонимом технологичной кухни.

REDMOND смогла стать первой компанией, выпустившей мультиварку со множеством программ. До этого — только рисоварки и слоукукеры, на фоне которых уже первая конструкция компании заметно выделялась.

На российском рынке REDMOND появилась в 2007 году вместе с местным отделением компании, спустя всего год после создания транснационального головного офиса в Северной Америке. Именно его разработки лежат в основе всех продуктов REDMOND на рынке СНГ и Восточной Европы.

Легендарная мультиварка, которая научила готовить каждого.

В последующие годы в соответствии с концептом появился ряд региональных отделений в разных странах — от Западной Европы до Китая.

Первое время распределенные офисы существовали в качестве аналитических и дистрибуционных организаций, китайское подразделение занималось разработкой на основе их данных.

Спустя несколько лет для европейского рынка появилась отдельная лаборатория в России, которая сегодня берет на себя львиную долю работ по созданию и интеграции элементов «умного» дома.

Недостатки

О преимуществах мультиварки потребители знают достаточно, ведь производители не забывают рекламировать новые модели и позиционировать этот прибор только с положительной стороны. Но в процессе эксплуатации оказывается, что у мультиварок существуют и минусы:

1. Один цикл – одно блюдо. Если готовить все блюда только в мультиварке, то обед нужно начинать делать с утра. За один цикл можно приготовить лишь одно блюдо, в отличие от плиты, где одновременно варится и первое, и второе, а в духовке подходит выпечка. Кроме того, для приготовления следующего рецепта чашу придется освободить. Чтобы упростить задачу, можно приобрести еще одну чашу к мультиварке, но это повлечет дополнительные материальные траты.

2. Функциональность как недостаток. Как и все многофункциональные приборы, мультиварка уступает специализированным моделям. Например, постоянное приготовление йогурта удобнее в йогуртнице. Если в меню преобладают блюда, приготовленные на пару, . Выпечка из духового шкафа вкуснее. В мультиварке не получится ароматной корочки, правда, бисквиты и запеканки никогда не пригорят.

3. Бережное отношение к тефлоновому покрытию. Тефлоновое покрытие требует аккуратности в использовании. Придется купить специальные силиконовые лопатки, шумовки и черпаки, чтобы не поцарапать поверхность. А в большой семье нужно еще следить и за домочадцами, чтобы они не испортили тефлоновую чашу металлическими столовыми приборами.

4. Невозможно научиться готовить. Регулярная готовка в мультиварке не дает возможности экспериментировать и создавать кулинарные шедевры. В мультиварке вы не сможете приготовить фирменное блюдо, а со временем исчезнут и навыки приготовления самых простых блюд.

От рисоварки до мультиварки

Как и другие полезные новинки в сфере приспособлений для кухни, первые мультиварки «произвели на свет» японцы в 30-х годах прошлого столетия, только приспособлены они были исключительно для готовки риса, и назывались рисоварками. Рисоварки массово вошли в производство в 1937 году по заказу императорской армии. Прибор представлял собой емкость из дерева с подключенными электродами. Дерево, как ни странно, было использовано в качестве емкости для риса и воды первой рисоварки, а сам прибор работал не на дровах и углях, а на электричестве. Металлические элементы, проводя электричество нагревались, тем самым позволяя воде закипать для варки риса.

В 1945 году, известная японская компания Mitsubishi, выпустила алюминиевую электрическую кастрюлю для варки риса по принципу деревянной, однако без автоматических опций, поэтому включать и выключать «волшебный горшочек» хозяйкам приходилось самостоятельно. Несмотря на то, что такие приборы потребляли много электричества и требовали затрат времени, они пользовались большой популярностью.

Первые рисоварки с двумя емкостями, которые ставились одна в другую появились в 1956 году и выпущены были хорошо знакомой нам сегодня японской компанией Toshiba. В одну из емкостей прибора насыпался рис, а в другую наливалась вода. Работали они по принципу электрочайника. Когда рис был готов, а вода выкипала, кастрюлька автоматически отключалась, подавая хозяйке звуковой сигнал.

Когда был изобретен автоматический таймер, рисоварка начала превращаться в мультиварку, что дало возможность самостоятельно выбирать время готовки, поэтому стало возможно готовить не только рис, но и другие блюда. В 1965 году компанией Zojirushi Termos, создан и реализован проект автоматического подогрева блюда и включен в функционал тогдашних «волшебных горшочков».

Место мультиварки в современном мире

В конце 90-х рисоварки постепенно начали пополнять набор функций и со временем превратились в мультиварки, у них появился микропроцессор, отвечавший за правильную работу выбранных программ.

Само слово мультиварка, происходит от слова «мульти» — много и варить. Современная мультиварка обладает множеством функций, которые упрощают жизнь хозяйкам во всем мире. Первую современную мультиварку выпустила компания Redmond. С тех пор этот девайс постоянно совершенствуется, управлять мультиваркой можно с помощью смартфона на расстоянии, закачивать программы готовки самостоятельно, используя карту памяти.

Сейчас мультиварки компактны, экономичны, портативны, доступны, оснащены огромными возможностями и набором функций настолько, что вполне могут заменить большинство кухонных приспособлений, включая духовку, фритюрницу и даже сковородку. Таким образом, благодаря науке и техническому прогрессу осуществилась многовековая мечта о волшебном горшочке, который варит самые вкусные и полезные блюда самостоятельно, существенно экономя время, силы и даже бюджет его хозяйки.

7 Redmond RMC-IHM303

На седьмом месте мультиварка REDMOND RMC-IHM303, с самым широким функционалом в своей линейке, мощностью 1200 Вт. Модель выполняет 160 программ, 15 из которых автоматические, для 145 предусмотрены ручные настройки.

Гаджет поддерживает все технологии приготовления пищи, в том числе вакуум, готовку на пару. В автоматическом режиме можно приготовить йогурт, выпекать хлеб. Мультиповар позволяет готовить по индивидуальным рецептам, сложные и редкие блюда. С помощью МастершефЛайт доступно изменение уже запущенных программ.

Функционал дополнен такими полезными опциями как Отсрочка старта до 24 часов, Автоподогрев и Разогрев до 12 часов. Есть возможность заблокировать панель управления, отключить звуковую индикацию.

Прибор оснащен вместительной 5-литровой чашей, имеющей многослойную структуру. Внутренняя часть с качественным антипригарным покрытием Daikin, снаружи также нанесено двухслойное защитное покрытие. Среди особенностей конструкции, которые делают использование гаджета более комфортным, съемный клапан для пара и внутренняя крышка. Дисплей расположен на верхней панели, имеет яркую индикацию.

По мнению пользователей, у этой модели хорошее сочетание цена/качество. Среди преимуществ широкий набор функций, вкус приготовленных блюд, удобное управление и приятный дизайн.

Плюсы:

• Стоимость/качество.
• Широкий выбор функций.
• Мультиповар и МастершефЛайт.
• Вместительная качественная чаша.
• Съемные элементы для легкого ухода.
• Приложение с рецептами.

Минусы:

• Маркий корпус.
• Чаша без ручек.
• Нет емкости для конденсата.

REDMOND RMC-IHM303

Характеристики чаши

Две основных характеристики чаши – объём и материал покрытия.

Объём

От объёма чаши зависит, какое количество еды можно приготовить в мультиварке за 1 раз. На рынке представлены варианты от 2 до 10 л. Для средней семьи обычно бывает достаточно чаши на 3-5 л. Нужно учитывать, что полезный объём примерно на 350-500 мл меньше, чем общий.

Покрытие

На внутреннюю поверхность чаши наносят антипригарное покрытие из тефлона, мрамора или керамики. От выбора материала зависит срок службы, стоимость и эксплуатационные характеристики ёмкости.

Самый распространённый тип – чаши с тефлоновым покрытием. Этот материал устойчив к воздействию высоких температур, предотвращает прилипание продуктов к стенкам во время готовки, не требует использования большого количества масла. Единственным недостатком является восприимчивость к механическим повреждениям. Такие ёмкости нельзя мыть агрессивными и абразивными средствами.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Для внешнего покрытия используют нержавеющую сталь или алюминий. Первый вариант более практичен и долговечен, но проигрывает по весу и стоимости.

Redmond

Отечественная компания Редмонд вышла на рынок лишь в 2006 году, но быстро завоевала симпатии потребителей. Главное достоинство производителя в широкой линейке мультиварок разного ценового сегмента. При этом каждая модель имеет стильный дизайн, повышенную функциональность и простое управление. К тому же именно Redmond первым выпустил мультиварку с двумя чашами.

Место и название товара	Рейтинг	Средняя цена
	4.7/5	6 530 ₽
	4.7/5	4 210 ₽
	4.7/5	4 614 ₽

1 место

REDMOND RMC-M90

4.7 3978 оценок 2342 отзыва ~6 530 ₽

96% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 5 л с керамическим покрытием
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
• особенности: 3D нагрев, отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• мощность: 860 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.7

рейтинг на основе 3978 оценок

1983 отзыва

210 отзывов

48 отзывов

51 отзыв

50 отзывов

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.8

Функциональность
4.8

Простота очистки
4.7

Безопасное использование
4.8

Удобное управление
4.8

Количество программ приготовления
4.9

Аккаунт
23 сентября 2013, Москва

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Удобный, гибкий в настройках, конденсат попадает куда нужно, запаха нет, готовит все что можно, ручка для переноса, богатый комплект.

Недостатки

Дороговат. Тяжеловат.

Комментарий

Очень долго и придирчиво выбирал мультиварку, казалось что единственная альтернатива редмоду Polaris 0514 (100% копия этой мультиварки в дизайне), но при доскональном изучении параметров, выяснилось что шаги температуры и времени очень большие (20*), к тому же отложенный старт работает только пару режимов, кашу на отложенном старте уже не приготовишь. В других мультиварках вроде тот же функционал, но всегда есть небольшие минусы, некоторые функции в будущем могут понадобится. По функционалу, альтернатив ей нету, не скупитись на дешевизну и Вы не пожалеете. Всегда читаю отзывы, советую прислушаться к моему, выбирал очень долго и изучал все параметры каждой из приглянувшихся мультиварок.

Показать ещё 3 отзыва

2 место

REDMOND RMC-M36

4.7 1127 оценок 631 отзыв ~4 210 ₽

96% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 5 л
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• мощность: 700 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.7

рейтинг на основе 1127 оценок

555 отзывов

56 отзывов

4 отзыва

6 отзывов

10 отзывов

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.8

Функциональность
4.8

Простота очистки
4.7

Безопасное использование
4.8

Удобное управление
4.7

Количество программ приготовления
4.8

Anastasiya L.
15 марта 2019, Сочи

Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Компактная, инструкция понятная, готовит вкусно. Накидала все и ушла заниматься делами. Овсяная каша так вообще вкуснятина, утром закидываю ингредиенты, она сама все готовит, даже мешать не надо! И очень вкусный гуляш получается. Чаша большая, на 4литра.

Недостатки

Нет

Комментарий

Появилась у меня около 3х месяцев назад, очень довольна этим девайсом. Облегчает жизнь. Шнур длинный, достаёт до розетки.

Показать ещё 3 отзыва

3 место

REDMOND RMC-M25

4.7 1126 оценок 624 отзыва ~4 614 ₽

94% рекомендуют к покупке

Характеристики

• чаша: 5 л
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, тесто, крупа
• особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления, Sous-Vide
• мощность: 860 Вт
• управление: электронное

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.7

рейтинг на основе 1126 оценок

508 отзывов

72 отзыва

13 отзывов

9 отзывов

22 отзыва

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Скорость приготовления
4.7

Функциональность
4.7

Простота очистки
4.6

Безопасное использование
4.8

Удобное управление
4.7

Количество программ приготовления
4.8

Имя скрыто
07 сентября 2015, Амман

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

чаша антипригарная, керамическая Ceratex, Мастершеф Лайт, Мультиповар, 42 программы, в общем вещь отменная

Недостатки

нет 3D нагрева

Комментарий

Мультиварка полностью соответствует заявленным характеристикам. Готовила суп, тушила овоща, пекла хлеб, пиццу, на пару манты. Функции облегчают готовить намного, нравится Отложенный старт, разогрев блюд. Редмонд как всегда, достоин уважения.

Показать ещё 3 отзыва

5 Tefal RK905A32

Пятую строчку рейтинга занимает мультиварка Tefal RK905A32, с функцией перемешивания с помощью съёмной лопатки, мощностью 1200 Вт. Модель выделяется новым дизайном, прямоугольный корпус с лаконичными плавными линиями имеет глянцевое покрытие. Крупная панель управления совмещена с крышкой.

Функционал модели поддерживает 36 режимов, 21 из них автоматические. Из особенных программ можно отметить Су-вид, Тесто, Рис/Ризотто, Разморозка и некоторые другие. Доступны настройки приготовления в зависимости от типа продуктов, ручной режим. Последний предполагает использование температур в диапазоне 40 — 160 градусов, с шагом в 10°, времени от 5 минут до 9 часов.

Предусмотрены в устройстве полезные функции подогрева, отложенного старта. Отдельного внимания заслуживает интеллектуальная программа автоматической очистки, существенно облегчающая уход за мультиваркой.

Покупателей привлекает качественная вместительная 5-литровая чаша прибора, с толщиной стенок 2 мм и надежным антипригарным покрытием. Сферическая форма емкости способствует равномерной циркуляции тепла.

По мнению пользователей, готовит мультиварка хорошо, быстро, ничего не пригорает. Выбор блюд разнообразный. Сборка и материалы качественные. Замечания есть к длинному алгоритму выбора программ.

Плюсы:

• Большой выбор режимов.
• Готовит быстро.
• Качество чаши и других материалов.
• Функция перемешивания.
• Режим автоматической очистки.
• Красивый дизайн.

Минусы:

• Длинный алгоритм выбора программ.
• Большой шаг температуры (10°) при ручном управлении.

Tefal RK905A32

Преимущества мультиварки

Как мы уже говорили, главное преимущество мультиварки — это ее многофункциональность. Такое устройство отлично справляется с приготовлением самых разных блюд, практически не требуя при этом присмотра со стороны владельца. Кроме того, этот гаджет способен заменить сразу несколько видов бытовой техники, экономя таким образом и деньги, и свободное место на кухне. Но какие еще есть плюсы у мультиварки?

Режимы мультиварки позволяют максимально тщательно соблюдать предусмотренный рецептурой температурный уровень и длительность приготовления пищи, что особенно важно для диетических блюд и кисломолочных продуктов.
Пища готовится быстрее, не перевариваясь и не пережариваясь, благодаря чему в готовом блюде сохраняется больше полезных веществ и витаминов.
Готовить в мультиварке безопасно — температурные режимы и давление внутри чаши устройства контролируют специальные датчики, поэтому допустимые отметки никогда не превышаются. Пища не подвергается чрезмерной тепловой обработке, да и риска возникновения каких-либо непредвиденных ситуаций при использовании мультиварки нет.Ухаживать за мультиваркой совсем несложно, ведь мыть после готовки нужно только съемную чашу устройства, крышку и несколько использовавшихся в процессе приготовления пищи аксессуаров

Многие модели предусматривают возможность использования для этих целей посудомоечной машины, что еще больше упрощает дело..

Такой гаджет станет отличным приобретением для современной хозяйки, ведь готовить с его помощью очень просто. Да и свободного времени с таким кухонным помощником остается не в пример больше, чем при традиционном способе готовки пищи. Хотите завести себе маленького кибер-помощника на кухне? Присмотритесь к современным мультиваркам — вы точно останетесь довольны такой покупкой!

Наша сегодняшняя статья об особенностях и разновидностях мультиварок была вам полезна? Тогда добавляйте Блог Comfy в закладки своего браузера и почаще сюда заглядывайте, ведь здесь мы рассказываем все, что нужно знать о разных видах бытовой техники, о компьютерах, ноутбуках, смартфонах и геймерских гаджетах. А еще мы делимся множеством интересных лайфхаков, рецептов и идей на все случаи жизни.

И чтобы не скучать, подписывайтесь на наш — тут вас ждут интересные посты с крутыми идеями, акциями, мемами и свеженькими новостями. Наши подписчики никогда не скучают!

«К полету готов!»: экосистема вокруг еды

R4S понятно даже тем, кто никогда не умел работать с гаджетами.

Экосистема умного дома REDMOND функционирует вокруг приложения для управления Ready for Sky (Android, iOS) и приложения-шлюза R4S Gateway (iOS, Android).

В первом пользователь собирает все устройства и управляет ими по защищенному протоколу Bluetooth BLE. Фактически, приложение превращает смартфон в пульт. Это позволяет «дотянуться» до устройств в пределах собственной квартиры.

Достаточно устройства REDMOND и смартфона, ну и продуктов. Остальное умная техника сделает сама.

Для работы на любом расстоянии придумали приложение-шлюз R4S Gateway, которое превращает любой свободный гаджет на базе Android с активным интернет-соединением через Wi-Fi, Bluetooth или сим-карту в хаб удаленного управления умным домом.

С ним не нужно покупать отдельное устройство-гейтвей, как того требуют Aqara/Xiaomi или Philips. Домашний или запасной смартфон всегда найдется.

Хаб SkyCenter 11S позволяет управлять умным домом с нескольких планшетов или смартфонов одновременно

Между собой устройства умного дома REDMOND можно объединять по Bluetooth с помощью фирменного хаба SkyCenter 11S. Компактное устройство питается от обычной розетки и позволяет управлять ими с помощью смартфона по Wi-Fi.

Правила пользования

Для исправной работы располагайте прибор на прочной и ровной поверхности. На стол можно постелить полотенце, чтобы защитить стол от порчи при вытекании жидкости во время приготовления. Желательно, чтобы включенная мультиварка не соприкасалась с другими приборами и стенами для беспрепятственного отвода тепла.

Не двигайте устройство во время работы во избежание механических повреждений. Не открывайте крышку раньше положенного, иначе тепло выйдет наружу, что продлит время варки на 20–30 минут. При первом использовании новой мультиварки промойте тщательно все детали теплой водой. Каждый запуск прибора условно проходит в 4 этапа.

Подготовка мультиварки к работе

1. Тщательно протрите емкость для закладки продуктов.
2. Включите мультиварку в розетку.
3. Закройте крышку прибора и запустите режим подогрева чаши.
4. Когда прозвучит характерный сигнал, выключите устройство. У некоторых моделей срабатывает режим автоподогрева.

Загрузка продуктов

На дне чаши разложите твердые корнеплоды (морковь, свеклу, картофель). Их приготовление займет больше всего времени. На овощах распределите кусочки мяса. Залейте все водой, вином, бульоном или соусом: чаша должна быть наполнена на 1/3 или более. Мягкие овощи, консервированные продукты, кефир, йогурт или сметану добавляйте за час до конца приготовления блюда.

Приготовление

После загрузки продуктов установите нужную температуру. Низкую – для долгого томления, высокую – для быстрого приготовления. Если разделить процесс готовки на этапы (сначала проварить, далее томить блюдо до готовности), можно сэкономить время, а продукты получатся хорошо обработанными.

Выбор температуры и программы:

1. Высокая (160–180°, режимы жарки и фритюра). Программы подойдут для курицы, время приготовления займет 2,5–3 часа.
2. Средняя (110–120°, режим выпечки). Рекомендовано для быстрого приготовления хлебобулочных изделий или красного мяса. Время готовки занимает 4–6 часов.
3. Низкая (40–100°, режимы варки, тушения, каши, йогурта). Помогает получить очень полезные блюда. Подходит практически для всех видов красного мяса. Время готовки — 8–10 часов.

Очистка чаши

При использовании мультиварки мыть придется только емкость, где готовится еда. Удобнее это делать, если чаша съемная. Иначе дождитесь полного остывания прибора, а перед мытьем не забудьте отключить его от сети.

Правила очищения съемной емкости:

1. Снимите и остудите чашу.
2. Замочите ее в теплой мыльной воде. Не используйте сразу после приготовления холодную воду, иначе емкость треснет.
3. Спустя 10–15 минут очистите посуду от остатков пищи. Используйте мягкие губки или тряпки. Грубые щетки, металлические сетки, порошки или составы с сильными кислотами повредят антипригарное покрытие.
4. Тщательно высушите чашу, установите на прежнее место.